萩乃露 別誂 特別純米生酒
福井弥平商店/滋賀県/720ML 1320円 1.8L 2530円※税込み
麹米には滋賀県産山田錦を60％精米、掛米には山田錦＆吟吹雪を使用し醸した酒を
生のままで氷温で熟成させ香味を引き出しました。
白桃やイチゴの様な香りが口の中にも広がり、旨みたっぷりのジューシーな米の甘味を感じます。
円やかで芳醇な旨みの中に綺麗な酸が後キレを出すバランスに優れた酒質です。
冷酒〜常温でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。